Uma delícia saudável para qualquer ocasião. Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de Muffins de Abóbora, você veio ao lugar certo!
Essa receita irá encantar seu paladar com o sabor reconfortante da abóbora, combinado com uma textura macia e um toque doce. Além disso, esses muffins são extremamente fáceis de fazer, então mesmo que você não seja um especialista na cozinha, poderá desfrutar dessa delícia. Prepare-se para se apaixonar por essa receita irresistível de muffins de abóbora!
A combinação de abóbora e especiarias é uma verdadeira maravilha culinária. Os muffins de abóbora são uma opção perfeita para quem busca um lanche saudável e saboroso.
Com sua doçura natural e a adição de ingredientes nutritivos, esses muffins são uma alternativa incrível aos produtos industrializados.
Além disso, eles são excelentes para aproveitar aquela abóbora que está sobrando na sua despensa. Então, vamos começar a preparar esses deliciosos muffins?
Ingredientes
Antes de começarmos a preparar os muffins de abóbora, vamos dar uma olhada nos ingredientes que você vai precisar:
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1/4 colher de chá de cravo em pó
- 3/4 xícara de purê de abóbora
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Passo a passo
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar esses muffins deliciosos:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins, untando com um pouco de óleo ou utilizando forminhas de papel.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e o cravo. Reserve.
- Em outra tigela, misture o purê de abóbora, o açúcar mascavo, o óleo vegetal, os ovos, o leite e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Se desejar, adicione as nozes picadas e misture.
- Distribua a massa igualmente nas forminhas de muffin, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Agora é só aproveitar esses muffins de abóbora deliciosos e se deliciar com o sabor incrível dessa receita!
Dicas extras
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar algumas gotas de extrato de laranja à massa.
- Se preferir, substitua as nozes por outras oleaginosas, como amêndoas ou castanhas.
- Esses muffins são perfeitos para serem acompanhados por uma xícara de chá ou café. Experimente saboreá-los no café da manhã ou no lanche da tarde.
- Você pode congelar os muffins individualmente e depois descongelá-los em temperatura ambiente quando quiser desfrutar de um lanche rápido e saboroso.
Perguntas frequentes:
- Posso substituir o óleo vegetal por manteiga? Sim, você pode substituir o óleo vegetal por manteiga derretida na mesma quantidade. Isso dará um sabor diferente aos muffins, mas continuará sendo uma opção deliciosa.
- É possível utilizar abóbora enlatada em vez do purê de abóbora caseiro? Sim, você pode utilizar abóbora enlatada em vez do purê de abóbora caseiro. Certifique-se de escolher uma abóbora enlatada sem adição de açúcar.
- Posso substituir o açúcar mascavo por açúcar refinado? Sim, você pode substituir o açúcar mascavo por açúcar refinado na mesma quantidade. No entanto, o açúcar mascavo adiciona um sabor mais caramelizado aos muffins.
- Essa receita é adequada para pessoas com restrições alimentares? Essa receita pode ser facilmente adaptada para atender a algumas restrições alimentares. Por exemplo, você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten e utilizar leite vegetal em vez do leite de vaca.
- Esses muffins podem ser congelados? Sim, você pode congelar os muffins em um recipiente hermético por até 3 meses. Para descongelar, deixe-os em temperatura ambiente ou aqueça-os no forno por alguns minutos.
- Quantos muffins essa receita rende? Essa receita rende aproximadamente 12 muffins, mas isso pode variar dependendo do tamanho das forminhas utilizadas.
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Esta receita de muffins de abóbora é realmente muito fácil e deliciosa. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar desses muffins saborosos em pouco tempo.
Aproveite essa opção saudável para adoçar seu dia e experimente diferentes variações adicionando ingredientes como chocolate ou passas.
Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar dessa delícia!