Empadão de Frango Bem Temperado e Fácil de Fazer: Uma Delícia Brasileira

Bem-vindo(a) ao nosso guia completo sobre como fazer um Empadão de Frango bem temperado e fácil de fazer. Neste artigo, compartilharemos uma receita tradicional brasileira que certamente vai agradar a todos os paladares.

O empadão de frango é uma delícia versátil que pode ser servida como prato principal em almoços, jantares ou até mesmo em ocasiões especiais.

Aprenda a preparar essa iguaria saborosa e impressione sua família e amigos com seus dotes culinários!

Empadão de Frango Bem Temperado e Fácil de Fazer: O Segredo Está no Recheio

O recheio é a parte mais importante de um empadão de frango. É nele que reside o sabor e a suculência desse prato tão querido pelos brasileiros.

Vamos compartilhar agora uma receita de empadão de frango bem temperado e fácil de fazer. Acompanhe os ingredientes e o passo a passo.

Ingredientes para o Recheio do Empadão de Frango

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates médios picados
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de ervilhas frescas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo do Recheio

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente os tomates e os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
3. Adicione o frango desfiado e misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Adicione as azeitonas, as ervilhas, o milho e o cheiro-verde.
6. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Reserve o recheio e vamos preparar a massa.

Preparando a Massa para o Empadão de Frango

Agora que o recheio do empadão de frango está pronto, vamos aprender a preparar a massa. Essa massa é uma das características marcantes dessa delícia brasileira.

Ingredientes para a Massa do Empadão de Frango

• 500g de farinha de trigo
• 200g de manteiga sem sal gelada
• 2 gemas
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água gelada

Modo de Preparo da Massa

1. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos pequenos.
3. Com a ponta dos dedos, vá misturando a manteiga com a farinha até formar uma farofa úmida.
4. Adicione as gemas e misture bem.
5. Aos poucos, acrescente a água gelada e amasse delicadamente até formar uma massa homogênea.
6. Divida a massa em duas partes: uma para a base do empadão e outra para a cobertura.
7. Cubra as partes da massa com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Montagem e Assamento do Empadão de Frango

Com a massa e o recheio prontos, chegou a hora de montar e assar o empadão de frango. Siga as instruções abaixo para obter um resultado perfeito.

Montagem do Empadão de Frango

1. Retire a massa da geladeira.
2. Em uma forma de fundo removível, forre o fundo e as laterais com metade da massa.
3. Coloque o recheio de frango sobre a massa, espalhando-o de forma uniforme.
4. Cubra o recheio com a outra metade da massa, fechando bem as bordas.
5. Com um garfo, faça pequenos furos na superfície da massa para que o vapor possa sair durante o cozimento.
6. Se desejar, pincele a superfície da massa com uma gema batida para obter um acabamento dourado.

Assamento do Empadão de Frango

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Leve o empadão de frango ao forno e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
3. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
4. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Perguntas sobre Empadão de Frango

Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre o empadão de frango, juntamente com suas respostas.

1. Posso usar massa pronta para fazer o empadão de frango? Sim, você pode usar massa pronta para fazer o empadão de frango. No entanto, recomendamos fazer a massa caseira, pois ela confere um sabor especial à receita.
2. Posso substituir o frango por outra carne? Sim, você pode substituir o frango por carne de peru, carne de porco ou até mesmo camarão, caso prefira. A receita se adapta bem a diferentes tipos de carne.
3. Posso congelar o empadão de frango? Sim, você pode congelar o empadão de frango antes de assar. Basta montar o empadão, cobrir com plástico filme e papel alumínio e armazenar no freezer por até 3 meses. Quando quiser consumir, basta descongelar e assar conforme as instruções.
4. O empadão de frango pode ser servido frio? Sim, o empadão de frango pode ser servido frio, principalmente em dias mais quentes. Ele fica igualmente saboroso e é uma ótima opção para um lanche ou refeição leve.
5. Posso adicionar outros ingredientes ao recheio? Sim, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio do empadão de frango, como palmito, queijo, presunto, cogumelos, entre outros. Fique à vontade para personalizar a receita de acordo com o seu gosto.
6. É possível fazer empadão de frango vegano? Sim, é possível fazer uma versão vegana do empadão de frango utilizando ingredientes substitutos, como proteína de soja, cogumelos, legumes variados e leite de coco. Basta adaptar a receita de acordo com as suas preferências.

Receita de Bolinho Recheado Salgado: Delícias para Todos os Paladares

O empadão de frango bem temperado e fácil de fazer é uma verdadeira delícia brasileira. Com essa receita, você poderá preparar um prato saboroso e versátil, ideal para diversas ocasiões.

Lembre-se de caprichar no tempero do recheio e na massa caseira para obter um resultado incrível. Experimente essa receita tradicional e surpreenda a todos com o seu talento culinário!