Empadão de frango caseiro com legumes

Empadão de frango caseiro com legumes
Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

Faça um empadão de frango caseiro que é  mais saudável ​​do que qualquer lanche comprado na loja e mais fáceis do que você imagina.

Esta torta de frango caseira não é apenas porque não tem ingredientes raros como frios, ou uma tonelada de açúcar que não traz nenhum benefício, ou mais sal do que você gostaria de adicionar.

Só que, além disso, você pode colocar alguns legumes  e deixar os pequenos da família comerem com prazer.

Empadão de frango caseiro com legumes

Ingredientes:

  • 500 g Peito de frango desossado e sem pele;
  • 100 g Pimentões assados;
  • 150 g Cenouras;
  • 4 fatias Pão fatiado;
  • 2 Ovos;
  • 400 ml Creme de leite para cozinhar;
  • 200 g Brócolis;
  • 100 g Milho enlatado;
  • 50 g Alcaparras;
  • Sal e pimenta;
  • Manteiga, para untar a forma.

Modo de preparo:

Começamos por pré-aquecer o forno ligando-o a 180ºC. Limpe o brócolis, divida-o em pequenos ramos e cozinhe no vapor por 5 minutos. Corte o pão em pedaços pequenos, coloque-o em uma tigela, adicione o creme de leite e deixe o pão absorver.

Descasque as cenouras e corte em tiras. Também picamos pimentões assados. Misturamos e colocamos o frango com ovos, pão e creme. Tempere e mexa até ficar homogêneo.

Despeje a mistura em uma tigela, adicione o brócolis, cenoura, pimentão, milho e alcaparras e misture com um garfo para combinar.

Unte levemente com manteiga uma forma de pão de 11 x 22 cm ou forma de bolo e despeje a mistura que acabamos de preparar.

Leve ao forno a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo. Assim que retirar do forno, deixe descansar na forma por dez minutos e desenforme.

Podemos servir o empadão de frango quente, ou deixar esfriar, envolvê-lo em filme plástico e guarda-los na geladeira para comer frio, e podemos colocá-lo em saladas, sanduíches, etc.

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Empadão de Frango Caseiro com Legumes: 5 Variações de Recheios

Sabor Caseiro e Nutritivo

Prepare-se para uma experiência culinária irresistível com nosso empadão de frango caseiro, enriquecido com a bondade dos legumes. Esta receita é a escolha perfeita para quem busca o sabor autêntico e a praticidade de uma refeição caseira.

Ingredientes Simples, Resultados Extraordinários

Com ingredientes simples que você encontra na sua despensa, nosso empadão de frango com legumes é fácil de fazer e sempre um sucesso garantido. A combinação de frango suculento e legumes frescos resulta em um prato que agrada a todos os paladares.

Variações de Recheio para Toda a Família

A magia desta receita está nas 5 variações de recheios que oferecemos. Deixe sua criatividade culinária fluir e experimente novos sabores.

De bacon crocante a queijo derretido, as opções são vastas. Cada variação adiciona um toque único ao empadão, transformando-o em uma refeição versátil para satisfazer todos os gostos.

  1. Frango Cremoso com Catupiry
    • Uma explosão de cremosidade que derrete na boca.
  2. Legumes Assados com Ervas Finas
    • Uma opção saudável e repleta de aromas frescos.
  3. Bacon Crocante e Queijo Cheddar
    • Para os amantes de sabores intensos e texturas irresistíveis.
  4. Espinafre e Queijo Feta
    • Uma escolha elegante e cheia de nutrientes.
  5. Tomate Seco e Manjericão
    • Um toque mediterrâneo que eleva o empadão a outro nível.

Modo de Preparo Detalhado

No nosso guia passo a passo, fornecemos instruções detalhadas para garantir que seu empadão de frango com legumes seja perfeito todas as vezes.

Desde a massa macia até o recheio suculento, cada etapa é explicada para que mesmo os cozinheiros iniciantes possam alcançar resultados excepcionais.

Experimente essas variações e transforme seu empadão de frango caseiro em uma experiência gastronômica única. Sua família e amigos certamente ficarão encantados com a diversidade de sabores que esta receita oferece. Bom apetite!

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Escrito por Francisco Araújo

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