Receita de Pãozinho de Mandioca Muito Gostoso: Uma Delícia para Compartilhar. Pão é um alimento universalmente amado.
Seja em seu formato tradicional ou em variações mais criativas, o pão sempre tem espaço em nossa mesa. Uma dessas variações é o delicioso pãozinho de mandioca, uma opção que une a maciez característica da mandioca com o sabor reconfortante do pão fresquinho.
Receita de Pãozinho de Mandioca Muito Gostoso: Uma Delícia para Compartilhar
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para que você possa preparar esses pãezinhos em sua própria casa.
Ingredientes:
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a mandioca amassada, o leite morno, os ovos, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, até que a massa comece a desgrudar das mãos. O ponto da massa pode variar um pouco, então é importante adicionar a farinha aos poucos e ir testando até obter a consistência adequada.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos do tamanho desejado.
- Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para que possam crescer.
- Pincele os pãezinhos com a manteiga derretida e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse os pãezinhos por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas:
- Você pode adicionar queijo ralado à massa para dar um toque extra de sabor aos pãezinhos.
- Experimente servir os pãezinhos com requeijão cremoso ou geleia de sua preferência.
- Essa receita é ótima para congelar! Após assar, deixe os pãezinhos esfriarem completamente, embale-os em sacos plásticos próprios para congelamento e leve ao freezer. Quando quiser consumir, basta descongelar em temperatura ambiente e aquecer no forno antes de servir.
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Com essa receita simples e deliciosa, você poderá desfrutar de pãezinhos de mandioca fresquinhos e saborosos sempre que desejar.
Aproveite para compartilhar essa delícia com amigos e familiares em um café da manhã ou lanche especial. Bom apetite!
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