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Hoje trago uma receita completa para o almoço: um delicioso prato com purê de batata doce como base, seguido por uma camada de carne moída e finalizado com um gratinado de queijo.
Esta opção é ideal para compartilhar com a família durante o almoço, sendo preparada de maneira rápida e fácil para que sobre tempo para desfrutar ao lado dos entes queridos.
Descubra esta incrível receita antes de preparar seu almoço em casa!
Preparo do Almoço:
Comece cozinhando as batatas doces até que fiquem macias, em seguida, amasse-as para formar um purê consistente adicionando manteiga e leite. Enquanto isso, em outra panela, refogue a carne moída com temperos, cebola e molho de tomate até apurar.
Para montar o prato, coloque a carne moída em um refratário, seguida pelo purê de batata doce e finalize com muçarela ralada. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos até gratinar.
Ingredientes:
- 3 batatas doces médias
- 500g de carne moída
- Sal, pimenta do reino e colorau a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 3 dentes de alho
- 100ml de leite
- 100g de muçarela ralada
- 1/2 cebola ralada ou picada
Modo de Preparo:
- Descasque e corte as batatas doces em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura. Cozinhe em água até ficarem macias e amasse em seguida.
- Em outra panela, prepare o purê de batata doce misturando-a com a manteiga e o leite até obter uma consistência firme.
- Em uma frigideira, refogue a carne moída com alho, azeite, sal, pimenta do reino e colorau. Adicione a cebola e deixe refogar por mais 2 minutos.
- Incorpore o molho de tomate à carne moída e deixe apurar por alguns instantes.
- Em um refratário, distribua a carne moída refogada, cubra com o purê de batata doce e finalize com muçarela ralada.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até gratinar o queijo.
- Retire do forno e sirva este almoço suculento e delicioso.
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Em resumo, esta receita de almoço completo com purê de batata doce, carne moída e gratinado de queijo é uma excelente opção para reunir a família à mesa em um momento de refeição delicioso e reconfortante.
Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode desfrutar de um prato saboroso que certamente deixará todos com água na boca.
Experimente esta combinação irresistível e aproveite cada momento ao redor da mesa com quem você ama.
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