O pudim de maçã e biscoitos é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor doce e adocicado das maçãs com o crocante dos biscoitos triturados. É um prato fácil de preparar e ideal para ser servido em ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer a vontade de comer algo doce.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 maçãs médias descascadas e picadas
- 1 xícara de biscoitos triturados
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó a gosto
Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o leite e misture bem.
- Em outra tigela, misture as maçãs picadas, os biscoitos triturados e a manteiga derretida. Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- Despeje a mistura de maçã e biscoitos em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Retire do forno e polvilhe canela em pó por cima. Sirva quente ou frio, acompanhado de sorvete ou chantilly, se desejar.
Bom apetite!