Pudim Prestígio Maravilhoso: Uma Delícia para Sua Sobremesa. Se há uma sobremesa que conquista paladares e traz à tona memórias afetivas, é o pudim.
O Pudim Prestígio Maravilhoso é uma versão irresistível desse clássico, combinando a cremosidade do pudim com a irresistível dupla de chocolate e coco.
Se você está procurando uma maneira de adoçar seus momentos especiais, esta receita certamente será um sucesso. Vamos mergulhar nesse passo a passo delicioso e criar uma sobremesa memorável.
Pudim Prestígio Maravilhoso: Uma Delícia para Sua Sobremesa
Ingredientes:
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a Calda de Chocolate:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
Para a Cobertura de Coco:
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
1. Preparando a Calda de Chocolate:
- Em uma panela, misture o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar dissolva completamente.
- Acrescente o cacau em pó, mexendo continuamente até obter uma calda homogênea.
- Deixe a calda esfriar um pouco e depois despeje-a na forma de pudim, espalhando-a uniformemente no fundo.
2. Preparando o Pudim:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada.
3. Assando:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
4. Preparando a Cobertura de Coco:
- Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Despeje a cobertura sobre o pudim já desenformado.
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Dicas Extras:
- Decoração: Para um toque especial, decore com raspas de chocolate ou flocos de coco por cima da cobertura.
- Tempo de Geladeira: Após finalizar, deixe o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso intensificará os sabores e a textura.
Com essa receita, você estará preparando uma sobremesa que une o clássico ao inovador, proporcionando uma explosão de sabores em cada colherada.
O Pudim Prestígio Maravilhoso não apenas satisfaz os amantes de chocolate e coco, mas também cria lembranças deliciosas para compartilhar em momentos especiais. Delicie-se!
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