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Receita de Empadão Cremoso Perfeito: Uma Delícia que Derrete na Boca

Receita de Empadão Cremoso Perfeito: Uma Delícia que Derrete na Boca. O empadão cremoso é uma opção irresistível para quem aprecia uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

Esta receita combina a textura crocante da massa com um recheio cremoso e suculento, resultando em um prato que derrete na boca.

Receita de Empadão Cremoso Perfeito: Uma Delícia que Derrete na Boca

Empadão Cremoso

Se você está em busca do empadão cremoso perfeito, siga esta receita passo a passo e encante o paladar de todos ao redor.

Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 200g de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • Água gelada, se necessário

Recheio:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo:

  1. Preparando a Massa:
    • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada, o ovo e o sal.
    • Amasse delicadamente até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione água gelada aos poucos.
    • Divida a massa em duas partes, formando uma para a base e outra para a cobertura.
    • Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  2. Preparando o Recheio:
    • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
    • Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
    • Acrescente o milho, a ervilha, o molho de tomate e misture bem.
    • Adicione o requeijão, mexendo até obter um recheio cremoso.
    • Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha picada. Reserve.
  3. Montagem:
    • Abra uma parte da massa e forre o fundo de uma forma, deixando as bordas para fora.
    • Coloque o recheio sobre a massa na forma.
    • Cubra com a outra parte da massa, fechando bem as bordas.
    • Faça pequenos cortes na parte superior para permitir a saída de vapor.
  4. Assando:
    • Pré-aqueça o forno a 200°C.
    • Asse o empadão por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
  5. Servindo:
    • Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
    • Sirva quente e desfrute do sabor irresistível do empadão cremoso perfeito.

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Com essa receita, você certamente conquistará todos ao redor da mesa com um empadão que é uma explosão de sabores e texturas.

Aproveite cada mordida deste prato delicioso e compartilhe o prazer da boa comida com quem você ama. Bom apetite!

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