Sorvete de Leite Ninho Trufado: Uma Delícia Gelada para Surpreender o Paladar. O sorvete é uma sobremesa adorada por pessoas de todas as idades, e sua versatilidade permite a criação de sabores incríveis.
Uma opção que tem conquistado o paladar de muitos é o sorvete de leite ninho trufado. Com uma combinação irresistível de leite ninho e trufas, essa receita promete satisfazer os amantes de doces de forma única e deliciosa.
Sorvete de Leite Ninho Trufado: Uma Delícia Gelada para Surpreender o Paladar
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite ninho em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de emulsificante
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado para a trufa
- 1 colher de sopa de margarina para a trufa
Modo de Preparo:
Para o Sorvete de Leite Ninho:
- Em um liquidificador, adicione o leite ninho em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o emulsificante e bata novamente por alguns minutos, até que a mistura fique cremosa.
- Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
Para a Trufa:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para evitar que queime.
- Misture o chocolate derretido com uma lata de leite condensado e a margarina, formando uma massa homogênea.
- Leve a mistura à geladeira por aproximadamente 30 minutos para que adquira consistência.
Montagem:
- Retire o sorvete de leite ninho do freezer e, com o auxílio de uma colher, faça pequenas cavidades na massa.
- Coloque colheradas da trufa dentro das cavidades feitas no sorvete.
- Cubra as cavidades com mais sorvete, garantindo que a trufa fique completamente envolvida.
- Leve ao freezer por mais algumas horas, até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Sirva em bolas, e se desejar, decore com raspas de chocolate ou leite ninho em pó.
Dicas:
- Experimente adicionar pedaços de chocolate branco ou ao leite à mistura do sorvete para um toque extra de sabor.
- Deixe a trufa um pouco cremosa para que ela derreta suavemente quando o sorvete for saboreado.
Receita de Vó: Bolacha de Maçã e Canela
Com essa receita de Sorvete de Leite Ninho Trufado, você terá em mãos uma sobremesa que une a cremosidade do leite ninho à intensidade do chocolate trufado.
Surpreenda seus convidados ou familiares com essa delícia gelada, perfeita para qualquer ocasião. Bom apetite!
Entre para o nosso grupo no facebook: Receitas da vó Palmirinha