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Torta de Carne Moída Molhadinha: Uma Delícia Fácil de Preparar para o Lanche. Para muitos de nós, o lanche é um momento especial do dia, uma pausa para recarregar as energias e satisfazer o paladar.
Nada combina melhor com essa ocasião do que uma torta de carne moída molhadinha e saborosa. Essa receita é um clássico reconfortante que pode ser preparado de forma rápida e descomplicada.
Neste artigo, exploraremos todos os segredos para criar uma torta de carne moída que seja irresistível e perfeita para o lanche.
Torta de Carne Moída Molhadinha: Uma Delícia Fácil de Preparar para o Lanche
A Versatilidade da Carne Moída
A carne moída é um ingrediente versátil que pode ser usado de várias maneiras na culinária. É uma excelente escolha para receitas de lanches, pois é fácil de preparar e combina bem com diversos ingredientes.
Além disso, a carne moída é uma fonte de proteína de alta qualidade, o que a torna uma opção saudável para satisfazer a fome.
Ingredientes Necessários
Antes de mergulharmos na preparação, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Para a nossa torta de carne moída molhadinha, você precisará de:
- 500g de carne moída de sua escolha (carne bovina, suína ou de frango)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 tomate maduro, picado
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 xícara de caldo de carne
- 1/2 xícara de ervilhas verdes
- Massa de torta pronta (ou você pode fazer a sua própria massa)
- 1 ovo para pincelar a massa
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Passos para Preparar a Torta de Carne Moída Molhadinha
Agora que você tem todos os ingredientes à mão, siga os passos a seguir para preparar a sua torta de carne moída:
1. Prepare a carne moída:
Comece aquecendo o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados. Em seguida, acrescente o pimentão e o tomate picados. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
2. Cozinhe a carne moída:
Adicione a carne moída à frigideira e mexa bem. Tempere com sal, pimenta, cominho e páprica a gosto. Cozinhe a carne até que ela esteja completamente dourada e cozida.
3. Adicione o caldo de carne:
Despeje o caldo de carne na frigideira e misture bem. Isso dará um toque extra de sabor e manterá a carne suculenta.
4. Acrescente as ervilhas:
Junte as ervilhas verdes à mistura de carne moída e mexa para incorporá-las uniformemente.
5. Prepare a massa:
Se você estiver usando massa de torta pronta, siga as instruções da embalagem para forrar a forma. Se preferir fazer a sua própria massa, abra-a em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
6. Monte a torta:
Despeje a mistura de carne moída sobre a massa na forma. Se desejar, adicione queijo ralado por cima para um toque extra de sabor.
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7. Feche a torta:
Cubra a torta com uma segunda camada de massa ou crie um padrão decorativo com tiras de massa. Certifique-se de fazer pequenos cortes na parte superior da torta para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
8. Pincele com ovo:
Para dar um brilho dourado à torta, pincele a superfície com ovo batido antes de levá-la ao forno.
9. Asse a torta:
Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque a forma no forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta fique dourada e crocante.
10. Sirva e aproveite:
Após retirar a torta do forno, deixe-a esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias e servir. Aproveite sua deliciosa torta de carne moída molhadinha!
Variações e Dicas Adicionais
Uma das melhores coisas sobre essa receita é que você pode adaptá-la ao seu gosto. Aqui estão algumas variações e dicas adicionais:
- Adicione legumes como milho, cenoura ou brócolis para tornar a torta mais saudável e colorida.
- Experimente diferentes tipos de queijo para um sabor extra.
- Se você gosta de um toque de picante, adicione pimenta vermelha em flocos à mistura de carne moída.
- Sirva a torta com uma salada fresca para um lanche mais equilibrado.
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A torta de carne moída molhadinha é um lanche reconfortante que agrada a todas as idades. Sua simplicidade na preparação a torna uma escolha ideal para aqueles momentos em que desejamos algo saboroso e caseiro.
Com ingredientes comuns e uma receita descomplicada, você pode criar uma deliciosa torta que certamente se tornará um sucesso em sua casa.
Portanto, não hesite em experimentar esta receita e compartilhá-la com amigos e familiares em sua próxima reunião ou lanche.
