Se você está procurando por uma sobremesa refrescante e deliciosa para, a Torta de Manga com Limão sem forno é a escolha perfeita.
Esta receita combina a doçura da manga com a acidez do limão, resultando em uma combinação de sabores irresistível.
Além disso, a praticidade de não precisar ligar o forno torna essa torta ainda mais atraente para os dias quentes.
Ingredientes para a Massa
- 200 gramas de biscoitos de maisena
- 100 gramas de manteiga derretida
Ingredientes para o Recheio
- 3 mangas maduras
- Suco de 2 limões
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- Comece preparando a massa da torta. Triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa, pressionando bem para que fique compacta. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Descasque as mangas e corte-as em pedaços. Coloque-as no liquidificador juntamente com o suco de limão e bata até obter um creme liso e homogêneo.
- Em uma panela, dissolva a gelatina incolor sem sabor na água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que esteja completamente dissolvida. Retire do fogo e reserve.
- No liquidificador com o creme de manga, adicione o leite condensado, o creme de leite sem soro e a gelatina dissolvida. Bata por mais alguns segundos, apenas para misturar bem os ingredientes.
- Retire a forma da geladeira e despeje o creme sobre a massa. Espalhe de maneira uniforme e leve novamente à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja firme.
Dicas para Servir
- Antes de servir a torta, decore-a com fatias finas de manga e raspas de limão. Isso dará um toque visualmente atraente e um aroma irresistível.
- Se preferir, você pode adicionar uma camada de chantilly por cima do creme de manga antes de levar à geladeira. Isso deixará a torta ainda mais cremosa e saborosa.
- A torta de manga com limão sem forno é uma ótima opção para sobremesas em dias quentes, pois é refrescante e leve. Sirva gelada e desfrute desse sabor tropical.
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A torta de manga com limão sem forno é uma sobremesa que combina sabores marcantes e refrescantes. Com sua massa crocante e recheio cremoso, essa torta certamente conquistará o paladar de todos.
Além disso, a praticidade de não precisar utilizar o forno torna essa receita ainda mais atrativa, especialmente nos dias quentes de verão.
Experimente essa deliciosa torta e surpreenda seus convidados com uma sobremesa única. Com certeza, você terá um sucesso garantido!