Muito poucas pessoas estão conscientes dos efeitos positivos de cobre para um estado de saúde. Por esta razão, é recomendado incluir na sua dieta diária, os diferentes itens alimentares que incluem o mineral em grande escala. As receitas são ricas em cobre, mostrado abaixo, é muito fácil de configurar e fornece todos os nutrientes que o corpo necessita para se manter saudável e forte.
A tampa é um dos nutrientes mais importantes e é essencial para a vida. Alguns dos benefícios de que trata este elemento de saúde: melhora o sistema imunológico, previne a destruição das células, reduzir o avanço da osteoporose, fortalece o coração, entre outras coisas.
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Mas onde podemos encontrar de cobre em nosso corpo precisa? Alguns alimentos, tais como, por exemplo, no caso das oleaginosas, carnes vermelhas, legumes, cacau e abacate, entre outros, são uma importante fonte deste mineral.
As receitas são ricos em cobre
1. O camarão no limão
Ingredientes
- 450 g de camarão
- 6 pepinos, corte em fatias finas
- 7 colheres de sopa de azeite.
- 1 limão
- Cebolinha ou salsinha picada finamente
- O suco de um limão
- Uma fina fatia de cebola
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções
- Em uma tigela, coloque as fatias de pepino e 2 colheres de sopa de azeite e os temperos e misture bem.
- Em fogo médio, frite o pepino em ambos os lados em uma frigideira por alguns minutos ou até que estejam macias.
- Em um liquidificador, adicione a cebolinha ou salsinha, cebola, suco de limão e o restante do azeite. Vencer é muito bom.
- Em fogo médio, frite o camarão com o suco de limão em uma panela.
- No final, você coloque o pepino em um prato, coloque os camarões por cima e em torno dele, e o suco de limão.
2. Sépia grelhado com legumes
Ingredientes
- 2 abobrinha
- 4 choco, pequena
- 2 cebolas
- Azeite de oliva, azeite extravirgem
- 2 cenouras,
- Tomilho
- Alecrim
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções
- Limpe o choco bem, retirando a pele e o intestino. Você também pode pedir ao vendedor para fazer essa etapa, você vai economizar muito tempo.
- Cozinhe o choco no prato, com um pouco de óleo. No entanto, você precisará adicionar um pouco de sal acima.
- Corte as cenouras em fatias grossas, a cerca de uma polegada de espessura. Além disso, corte a cebola em quatro e corte a abobrinha sem retirar a pele.
- Cozinhe todos os legumes em um prato com um pouco de óleo até dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- No final, vai servir na choco com legumes como acompanhamento e decore com um raminho de alecrim e tomilho.
“O cobre é um dos nutrientes mais importantes e é essencial para a vida. Entre outros benefícios, melhora o sistema imunológico e fortalece o coração.
3. Sopa e sopa de feijão com hortelã
Ingredientes
- 2 cebolas
- 1 alho francês
- Não mais do que 25 g de manteiga
- 150 ml de creme de leite fresco
- 8 folhas de hortelã
- 20-ostras
- 1 colher de sopa de azeite.
- As azeitonas e as folhas de hortelã para decorar
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho-porópicado.
- Em seguida, em um liquidificador, coloque a cebola e o alho-poró, folhas de menta, creme de leite e temperos. Bata bem até obter a consistência de espessura de sopa.
- Aquecer a mistura em uma panela.
- Em uma frigideira, adicione o azeite de oliva, e ostras. Doure ambos os lados, e quando você estiver pronto, misture com a sopa. Eles devem ser malpassadas, caso contrário, ele terá a textura de borracha.
- No final, deixe ferver por alguns minutos e, em seguida, corrigir o sal e servir.
4. Risoto com cogumelos e vários
Ingredientes
- 200 g de foie gras
- 180 g de arroz
- 200 g de cogumelos
- 30 g de manteiga
- 100 g de abobrinha
- 6 chalotas
- 350 ml de suco de
- 50 ml de creme de leite
- 100 ml de vinho
- 30 g de queijo parmesão, ralado
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções
- Descasque e pique finamente as chalotas finamente e, em seguida, frite-os em uma frigideira com a manteiga. Se você não tem chalotas na mão, você pode substituir por uma combinação de alho-poró e a cebola.
- Adicione à panela com a abobrinha , previamente lavadas, descascadas e cortadas em cubos pequenos. Logo após isso, adicione os cogumelos.
- Adicione o arroz, tempere com sal e pimenta a gosto e, em seguida, refogue por alguns minutos.
- Adicione o vinho e deixe evaporar.
- Despeje o caldo e continue a cozinhar até que o arroz é feito.
- Adicione o creme de leite por cima e, em seguida, misture todos os ingredientes juntos.
- A técnica é o risoto de bom em mexer o arroz continuamente à medida que o líquido é adicionado um pouco de cada vez.
- Servir e polvilhe o queijo parmesão por cima. Servido com dois fatia de foie gras.
- O arroz deve ser al dente, não muito cozido.
Apesar de não ser o receitas rápidas para estar pronto em alguns minutos, você não tem nenhuma dúvida de que é realmente delicioso. Além disso, como resultado de tais receitas que são ricos em cobre, você será capaz de desfrutar de grandes benefícios deste nutriente para o corpo.
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