Bolo de Banana com Chocolate não falha. Se você é iniciante e está começando a dar os primeiros passos na confeitaria, é fácil, delicioso e perfeito. É ideal para o café da manhã, também é ideal para a hora do chá e é uma boa opção para porções nas escolas de meninos ou no escritório.
A banana é um ótimo ingrediente para adicionar ao bolo porque tem uma umidade incrível. Existem muitas versões e receitas de bolo de banana, mas esta é altamente recomendada, pois requer pouquíssimos ingredientes e também pode ser preparada em menos de 15 minutos, tudo no micro-ondas. Claro, seu sabor pode ser ainda mais enriquecido pela adição de nozes picadas ou pedaços de chocolate branco ou escuro.
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Este bolo de banana é delicioso por si só. Este é o passo-a-passo completo para esta receita, vale a pena salvar e repetir várias vezes.
Ingredientes:
- 3 bananas médias;
- 1 ovo;
- Uma xícara de açúcar mascavo;
- 60 gr manteiga;
- Uma xícara e 1/4 de farinha com fermento;
- 1 colher grande de doce de leite;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- pepitas de chocolate;
Modo de preparo do bolo de banana com chocolate :
1- Em uma tigela, amasse as bananas, certificando-se de que estão completamente maduras, e misture-as com os ovos, o doce de leite e o extrato de baunilha.
2- Em uma tigela separada, misture a manteiga (deve estar em temperatura ambiente) e o açúcar até ficar cremoso.
3- Adicione as gotas de chocolate à farinha. Esta adição é completamente opcional e depende do seu gosto.
4- Misture as duas preparações até que estejam totalmente combinadas.
5- Coloque a preparação em forma própria para micro-ondas (neste caso é silicone).
6- Cozinhe a 60% da potência de assar por 6 minutos e na potência máxima por mais 6 minutos.
7- Decore com açúcar em pó e sirva.
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