Deliciosa Receita de Feijão Tropeiro para Saborear em Qualquer Ocasião. O feijão tropeiro é um prato tradicional da culinária brasileira que traz consigo sabores autênticos e uma rica história cultural.
Originado nas trilhas dos tropeiros, esse prato é uma combinação irresistível de feijão, linguiça, bacon, ovos e farinha de mandioca, resultando em uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.
Se você está em busca de uma receita autêntica e deliciosa de feijão tropeiro, você está no lugar certo.
Deliciosa Receita de Feijão Tropeiro para Saborear em Qualquer Ocasião
Ingredientes:
- 2 xícaras de feijão carioquinha
- 200g de linguiça calabresa
- 150g de bacon
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o Feijão: Comece lavando o feijão carioquinha e, em seguida, cozinhe em água com sal até que fique macio. Reserve.
- Prepare os Ingredientes: Enquanto o feijão cozinha, pique a linguiça calabresa, o bacon, a cebola, o alho e os ovos cozidos. Reserve.
- Frite a Linguiça e o Bacon: Em uma frigideira grande, frite a linguiça calabresa e o bacon até que fiquem dourados. Retire o excesso de gordura, mas deixe um pouco para dar sabor ao prato.
- Adicione Cebola e Alho: Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Misture o Feijão e os Ovos: Adicione o feijão cozido à frigideira, juntamente com os ovos cozidos picados. Misture bem.
- Incorpore a Farinha de Mandioca: Gradualmente, adicione a farinha de mandioca à mistura, mexendo continuamente para que todos os ingredientes se integrem. Continue mexendo até que a farinha esteja bem incorporada.
- Ajuste o Sabor: Tempere com sal e pimenta a gosto. Se necessário, adicione mais temperos de sua preferência.
- Finalize com Cheiro-Verde: Adicione o cheiro-verde picado para dar um toque final de frescor ao prato. Misture bem.
- Sirva e Aproveite: Transfira o feijão tropeiro para uma travessa e sirva imediatamente. Pode ser acompanhado de arroz branco, salada verde e, é claro, uma boa pimenta para quem gosta de um toque picante.
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Esta receita de feijão tropeiro é uma homenagem à tradição brasileira e uma explosão de sabores que vai encantar seus convidados.
Prepare-se para saborear um prato que une história, tradição e, acima de tudo, muita delícia! Bom apetite!