Se está procurando receitas de sobremesa saudáveis, refrescantes e deliciosas, experimente sorvete de pera e menta. Esta receita de sorvete de pera com sabor de menta é um ótimo complemento para aqueles dias em que você parece derreter a sombra.
O melhor é que você continuará cuidando da sua saúde e comendo deliciosamente, pois a pera é uma fruta rica em vitamina C, potássio e fibras, que fornecem antioxidantes, melhor digestão e ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares se consumido regularmente.
Tudo isso é feito com ingredientes muito simples que você com certeza terá na despensa de sua casa ou facilmente disponíveis em qualquer mercado. Vá em frente e mime sua família de maneira saudável e divertida com este delicioso sorvete de pêra com sabor de menta.
Ingredientes:
- 2 peras;
- 1 maçã;
- 1 banana;
- ½ limão;
- 1 xícara de água;
- 3 folhas de hortelã;
- 2 colheres de açúcar;
- ½ colher de chá de canela em pó.
Preparação do sorvete de pera com menta:
Primeiro, lave e descasque todas as frutas. Corte-os em pedaços pequenos, de preferência do mesmo tamanho, para que possam ser cozidos. Despeje outra xícara de água ou o suficiente para cobrir a fruta em uma panela (não muito grande). Adicione as folhas de hortelã fresca, o açúcar, o suco de meio limão e a canela em pó.
Mexa, tampe e espere ferver. Quando a água reduzir, retire do fogo e deixe esfriar. Despeje a mistura no liquidificador e bata até que tudo esteja triturado. O ponto pode ser mingau ou creme de verdade, quase líquido, ou até sobrar uns pedaços das frutas.
Em seguida, coloque na geladeira. Retire e mexa para evitar que cristalize e perca sua consistência lisa a cada 30 minutos, por 3 horas,. Depois disso, sirva o sorvete de pera em um copo. Você pode decorar com folhas de hortelã ou fatias de pistache.
Refrescante e saudável! Com efeito, durante as férias, podemos mudar os nossos hábitos alimentares habituais e optar por uma ou outra sobremesa adoçada. Este sorvete de pêra picante com um toque de menta lhe dará a doçura e o frescor que você deseja.
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